Вильц
На север от столицы до самой
Бельгии простилаются Люксембургские Арденны:
зеленые долины изрезаны стремительными реками,
почти в каждом городке и деревне возвышается
средневековый замок.
Вильц является столицей
люксембургских Арденн поскольку является
самым крупный городом Эслинга в Люксембурге.
Так же как и столица, город состоит из двух частей
- "Нижнего города" (располоденного на высоте
320 м.) и "Верхнего", разместившегося на 80 м.
выше по склону горы вокруг древней крепости.
Вильц - красивый городок с живописными
окрестностями, но некоторая хаотичность
застройки, поросшие кустами овраги и заборы
придают ему некий налет провинциальности.
В средневековом замке на окраине
города в июле проводится театрально-музыкальный
фестиваль под открытым небом.
Недалеко от городка находится
уютная деревушка Бердоф, которая знаменита
тропинками, петляющими через каменистые
пропасти и ущелья, с которых когда-то
давным-давно обрушивались вниз водопады. Здесь
расположен один из лучших сельских ресторанов
Великого герцогства. Дочь шеф-повара великого
герцога Сильвия Бисдорфф стала владелицей
ресторана Bisdorf и написала книгу кулинарных
рецептов Люксембурга. Кухня Люксембурга похожа
на кухню бельгийской области Валлония - обилие
свинины, рыбы и дичи, но она также имеет и
некоторые сходные черты с немецкой, особенно в
таких блюдах, как печеночные клецки с квашеной
капустой. Пиво (как и в соседней Бельгии) не такое
уж и плохое, так же как и местные белые фруктовые
вина долины Мозель.
|
